Kjøkkenkjærlighet i København: Hannah Grants grønne kjøkken

Når du tenker på en stor kokk, tenker du på kvalitet, presisjon og estetikk - og det var akkurat disse kravene Hannah Grant hadde til sitt nye kjøkken.

Person som lager mat på kjøkkenet med grønne skap og hvit kjøkkenøy benkeplate | HTH
Grønne kjøkkenskap med hvit benkeplate og trehåndtak | HTH
Flasker i en gul skuff på en kjøkkenbenk | HTH
Grønne kjøkkenskap med stilige håndtak og hvit benkeplate | HTH
Person som bruker en blandebatteri i rustfritt stål over vask med lys benkeplate | HTH

"Velkommen til kjøkkenet mitt, der kjærligheten til matlaging og drømmen om å skape noe unikt står i sentrum.

Det handler ikke bare om å lage mat, men om å utforske, eksperimentere og oppdage nye måter å tilberede og presentere måltider på, og om å bringe mennesker sammen."

 

- Hannah Grant

Kjøkkenkjærlighet og matglede

Hannah Grant, en anerkjent kokk og kokebokforfatter, innså at hun ønsket seg et elegant og funksjonelt kjøkken som kunne oppfylle alle kravene til en profesjonell arbeidsplass.

Hannahs kjøkken passer perfekt inn i hennes kreative studio. Skreddersydde løsninger sikrer optimal utnyttelse av hver kvadratmeter, mens nøye utvalgte materialer og stilfull design skaper et inspirerende og praktisk rom for både hverdagsmatlaging og kulinariske eksperimenter.

Karakteristisk design

De karakteristiske Focus-frontene i Mos-grønn gir kjøkkenet et unikt og stilrent uttrykk.Den vakre grønnfargen tilfører en følelse av ro og natur, noe som skaper en behagelig atmosfære i rommet.

De rene linjene og detaljene i eik, kombinert med den grønne fargen, gir kjøkkenet en spesiell sjarm som gjenspeiler Hannah Grants sans for detaljer og kvalitet. Sammen med de nøye utvalgte materialene sørger de grønne frontene for at kjøkkenet ikke bare er et sted for matlaging, men også et sted for inspirasjon og kreativitet.

Se mer om modelL Focus

Grønne kjøkkenskap med hvit benkeplate og hyller i tre | HTH
kjøkken

Valg av materiale

Som erfaren kokk vet Hannah at det er de små detaljene som gjør den store forskjellen. I det sjarmerende kjøkkenet på Frederiksberg er hver eneste detalj nøye utvalgt og bearbeidet for å sikre at kjøkkenet lever opp til de høyeste standarder.

Person som lager mat på kjøkkenet med grønne skap og hvit kjøkkenøy benkeplate | HTH

Elegant og praktisk benkeplate

Benkeplaten er en slitesterk Silestone-komposittbenkeplate som tåler kjøkkenets påkjenninger.

Se benkeplateguide

Grønne kjøkkenskap med hvit benkeplate og trehåndtak | HTH

Håndtak i eik

De vakre eikehåndtakene er både estetiske og ergonomiske, og den naturlige teksturen gir en harmonisk og varm kontrast til de grønne frontene.

Guide til valg af greb

Person som bruker en blandebatteri i rustfritt stål over vask med lys benkeplate | HTH

Kran med kokende vann

Quooker-kranen bidrar til kjøkkenets moderne og funksjonelle utseende. Hannah liker å ha umiddelbar tilgang til kokende vann, noe som gjør matlagingen raskere og enklere.

Se mer om Quooker

"Kjøkkenet er stedet der min lidenskap for mat blir til inspirasjon for alle som ønsker å utforske matens verden med et åpent sinn. La oss feire mulighetene på kjøkkenet og gleden ved å skape. Det er kjøkkenkjærlighet for meg."

- Hannah Grant

Samlingssted for hygge og matglede

En viktig del av Hannahs nye kjøkken er spiseplassen. Denne sentrale delen av kjøkkenet er ikke bare praktisk for matlaging og tilberedning, men også et koselig samlingssted for gjestene hennes.

Her kan venner og familie samles, nyte Hannahs deilige retter og slå av en god prat. Spiseavdelingen skaper en herlig atmosfære med plass til både kulinariske eksperimenter og sosialt samvær. Her kan Hannah jobbe samtidig som hun er til stede og har samtaler med gjestene sine.

Få inspirasjon til kjøkkenets spiseplass

Grønne kjøkkenskap med hvit benkeplate, to svarte barstoler, og en person som skriver | HTH
kjøkken

3 matlagingstips fra Hannah Grant

Hannah deler sin lidenskap for matlaging med 3 tips for å få mer matglede og kjærlighet til mat inn i hverdagen. Med sin erfaring og kjærlighet til et godt måltid får du Hannahs beste råd om hvordan du kan gjøre matlagingen enklere og mer smakfull.

Person som lager mat på kjøkkenet med grønne skap og hvit kjøkkenøy | HTH

1: Få UMAMI-smak inn i rettene dine

Mange retter starter med å sautere eller karamellisere løk, og her er et enkelt triks for å få frem mye umami-smak i retten din.

Tilsett en stjerneanis hver gang du karamelliserer løk, og kombinasjonen av disse to ingrediensene skaper en kjemisk smaksreaksjon som får frem umamismaken i alle retter.

Grønn kjøkkenskap med trehåndtak og digital skjerm | HTH

2: Bruk et steketermometer

Bruk et steketermometer når du steker kjøtt for å få best mulig resultat. Uansett om du steker storfekjøtt, lammekjøtt eller svinekjøtt, er nøkkelen til et saftig kjøttstykke å tilberede det til riktig kjernetemperatur.

1) Krydre kjøttet med salt og pepper, og brun det godt i en varm stekepanne med litt olje.
2) Stek kjøttet til ønsket kjernetemperatur.
3) La kjøttet hvile i 10-15 minutter før det skjæres opp.

Person i kjøkken med grønne skap og hvit benkeplate | HTH

3: Smak til maten med friske urter

Bruk rikelig med friske urter, kapers og agurker. Ferske urter smaker rett og slett bedre, så det er vel verdt investeringen.

Ferske urter kan enkelt lages til kalde sauser som passer godt til både grønnsaker og kjøtt.

.

Oppskrift for deg: Chimichurri

Ta Hannahs tips om å eksperimentere med friske urter. En av Hannahs personlige favoritter er denne chimichurrien:

1/2 knippe koriander,
1/4 haug persille,
6 agurker,
1 ss. kapers,
2 ss. rødvinseddik
1/2 rødløk
2 skiver bacon. Olivenolje
Salt og pepper

1. Finhakk løken og hell over eddiken.
2. Hakk urtene og finhakk kapers og sylteagurk.
3. Bland alle ingrediensene sammen og smak til med salt og pepper.

TIPS: Du kan også tilsette hvitløk og fersk chili.

en bolle med grønn saus med grønnsaker og krydder på et bord

Design et kjøkken som matcher dine behov

Bestill et gratis designmøte og la våre erfarne kjøkkeneksperter inspirere deg til å gjøre dine ideer til virkelighet, ned til minste detalj.

Etter møtet får du en tegning av de rommene du ønsker og et uforpliktende tilbud, slik at du har full klarhet i prisen.

Book ditt personlige designmøte nå

 

Kjøkkeneksperter | HTH
kjøkken

Se flere kundehistorier

Et nytt kjøkken er et stort skritt, og det kan være fint å få litt inspirasjon på veien. Les flere kundehistorier og finn ut hvordan de har designet kjøkkenet sitt og hvilke hensyn de har tatt underveis.